Berberecho
Información nutricional
| Energía (Kcal) | 47 |
| Proteínas (g) | 10,7 |
| Colesterol (mg) | 40 |
| Lípidos (g) | 0,5 |
| Hierro (mg) | 24 |
| Zinc (mg) | 1,3 |
| Vitamina A (µg) | 250 |
| Vitamina C (mg) | trazas |
Moluscos
- Pescado mas bajo en grasas < 1 gramo, y por tanto de bajo contenido calórico
- Vitaminas del grupo B
- Minerales: Fosforo, calcio, hierro, yodo y cobre.
- Proteínas que contienen la mayoria de los aminoácidos esenciales.
- Rico en hierro que nos ayuda a combatir la anemia.
Pescado salvaje
- Natural y vivo.
- Sin antibióticos, aditivos ni colorantes.
- No esta alimentado con piensos ricos en grasas trans.
Galería de fotos
Recetas
Tenemos las recetas más ricas con berberechos ¡y las más saludables!:
Pesca
Tipo de pesca artesanal, cercana al litoral.
Tipos de artes menores de pesca: El arte de pesca rastro de pie, nos permite degustar un producto de reciente pesca, fresco fresco.
- Este arte de pesca selectiva respeta la sostenibilidad de la especie.
- Impacto prácticamente nulo sobre el fondo marino.
- Preserva la cultura y economía pesquera.
¿Sabías que...?
- Consume siempre berberechos de tamaño mínimo de 2.5 cm, nunca inmaduros. Ayudemos a la sostenibilidad.
- BERBERECHO: En el proceso de pesca con rastro, el Molusco no sufre y no es dañado, lo que permite su depuración de esta manera conseguimos la máxima limpieza de tierra.
- Saboreas un berberecho que llega a tús manos en 24 horas.
- Este Berberecho depurado de excelente calidad, puedes guardarlo en la nevera varios días, ponle un paño humedo!
