Sepia salvaje
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Energía (Kcal) | 71 | |
Proteínas (g) | 16,1 | |
Hidratos de carbono (g) | 0 | |
Fibra (g) | 0 | |
Lípidos (g)) | 0,7 | |
Ácidos grasos saturados (g) | 0,20 | |
Ácidos grasos monoinsaturados (g) | 0,10 | |
Ácidos grasos poliinsaturados (g) | 0,20 | |
Colesterol (mg) | 110 | |
Calcio (mg) | 59 | |
Hierro (mg) | 3,4 | |
Zinc (mg) | 1,2 |
Pertenece al grupo de moluscos
- Pescado < 1% de grasas, y por tanto de bajo contenido calórico
- Vitaminas del grupo B y E.
- Minerales: Fosforo, magnesio, calcio, hierro, sodio, yodo y cobre.
- Proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales.
- Rico en Yodo que permite regular el nivel de energía, regula el colesterol y ayuda a fortalecer el cabello, piel y uñas.
Pescado salvaje
- Natural
- Sin antibióticos, aditivos ni colorantes.
- No esta alimentado con piensos ricos en grasas trans.
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Recetas
Tenemos las recetas más ricas con sepia salvaje ¡y las más saludables!:
Pesca
Tipos de artes menores de pesca (nos permite degustar un producto de reciente pesca, fresco fresco), técnicas artesanales, cercanas al litoral, permiten a los barcos volver a puerto en 24 o 48 horas.
El arte de pesca utilizado la nasa y cerco, nos permite degustar un producto de reciente pesca, fresco fresco.Este arte de pesca selectiva respeta la sostenibilidad de la especie.
- Impacto prácticamente nulo sobre el fondo marino.
- Preserva la cultura y economía pesquera.
¿Sabías que...?
- La sepia fresca y natural se presenta “sucia” o con su tinta, es un producto sin tratamiento industrial. La sepia blanca descongelada y el calamar limpio, suele estar sometidos a tratamientos industriales de engorde, tanto en origen como en elaboradoras finales, y a procesos de elaboración que requieren productos químicos.
- Saboreas una sepia o calamar de máxima frescura, se pesca, se envasa a bordo y listo para servir en el punto de venta, máxima eficiencia que garantiza su frescura.
Pulpo cocido natural
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Energía (Kcal) | 51 |
Proteínas (g) | 10,6 |
Hidratos de carbono (g) | 0 |
Fibra (g) | 0 |
Lípidos (g) | 1 |
Ácidos grasos saturados (g) | 0,227 |
Ácidos grasos monoinsaturados (g) | 0,162 |
Ácidos grasos poliinsaturados (g) | 0,239 |
Colesterol (mg) | 48 |
Ca (mg) | 144 |
Hierro (mg) | 1,7 |
Zinc (g) | 1,7 |
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Recetas
Tenemos las recetas más ricas con pulpo cocido ¡y las más saludables!: